چاپاتا
خمیر ترش
چاباتا نوعی نان ایتالیایی است که بافتی سوراخدار و پوستهای ترد دارد. مواد اصلی آن شامل آرد گندم، آب، مخمر، و نمک است. این نان برای تهیه ساندویچها و سرو با غذاهای ایتالیایی مانند پاستا عالی است. چاباتا به دلیل استفاده از خمیر شل، ساختاری خاص و هوادار دارد
نوع خمیر:
روز پخت: هرروز
ترکیبات: